Rezepte Pulp Erdbeer-Matcha-Röllchen (oh...
Erdbeer-Matcha-Röllchen (ohne Backen)
Rezepte Pulp Erdbeer-Matcha-Röllchen (oh...

Erdbeer-Matcha-Röllchen (ohne Backen)

Mach dir Erdbeer-Matcha-Röllchen ohne Backen mit Cashew-Resten, Matcha, Datteln und Erdbeeren. Ein leckeres Zero-Waste-Rezept mit Mylky.
Vorbereitungszeit: 30 Minuten (+ 30 Minuten kühl stellen)
Portionen: 8 Röllchen
Pulp
Zutaten Anweisungen

Zutaten

  • Teig:
  • 100 g (½ Tasse) Cashewmus
  • 2 EL (40 g) Sirup nach Wahl
  • 1 EL (15 g) geschmolzenes Kokosöl
  • 50 g (½ Tasse) Hafermehl
  • 30 g (⅓ Tasse) Mandelproteinpulver
  • 1 TL (1,5 g) Matcha-Pulver
  • 1 Prise Vanille
  • 1 Prise Salz
  • 50 g (½ Tasse) frische Cashew-Reste (aus selbstgemachter Cashewmilch)
  • Füllung:
  • 20 g (¼ Tasse) getrocknete Erdbeeren
  • 60 g (¼ Tasse) gehackte Datteln von Mylky
  • 1 EL + 1 TL (20 g) Cashewmus
  • 2 Tropfen Zitronenöl (optional)
  • 1 TL (5 g) geschmolzenes Kokosöl

Anweisungen

    Mylky - The Plant Milk Maker

    Dieses Rezept wird zubereitet mit:

    Mylky

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    Nährwerte (pro 100 g)

    Nährstoff Menge Einheit
    Energie 416 kcal
    Eiweiß 12.5 g
    Kohlenhydrate 41.9 g
    – davon Zucker 21.2 g
    Fett 23.8 g
    – davon gesättigte Fettsäuren 7.9 g
    Ballaststoffe 4.9 g
    Salz 0.10 g

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    Vorbereitungszeit: 10 Minuten
    Portionen: 2 Getränke
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