Granola recept med mandelmassa från Mylky

Granola

Vorbereitungszeit: 1 Stunde

Portionen:

Zutaten

250 ml Mandelreste (aus Mandelmilch)
80 g Haferflocken
125 ml Honig
3 Esslöffel Öl deiner Wahl (z. B. Sonnenblumen- oder Olivenöl)
1 Teelöffel Salz
0,25 Teelöffel Zimt
0,25 Teelöffel Muskatnuss
1 Teelöffel Vanillepulver
2 Esslöffel Kokosflocken
3 Esslöffel Sonnenblumenkerne

1. Mache Mandelmilch mit Mylky. Achte darauf, dass du so viel Flüssigkeit wie möglich aus den Nussresten im Filterkorb herausdrückst.

2. Heize den Backofen auf 200 ºC vor.

3. Mische alle Zutaten in einer großen Schüssel. Achte darauf, dass alle Zutaten mit Honig bedeckt sind und das Granola anfängt zu klumpen beginnt.

4. Verteile das Granola gleichmäßig auf einem Backblech und schiebe es in den Ofen.

5. Lass das Granola 30-45 Minuten im Ofen. Kontrolliere regelmäßig, das Granola sollte goldbraun und knusprig sein, ohne zu verbrennen.